Hijiri純米大吟醸 中取り LEGIT ひとめぼれ35
kei_ponshu
群马县日吉津修造日吉津纯米大吟酿中通 LEGIT Hitomebore 35
这是用可食用大米 Hitomebore 酿造的稀有清酒。
酒香温和。
口感甜度较强，但清新的酸度使其清爽易饮。
我原以为因为是用食用大米制成的，所以会有很强的腻味，但完全不是这样，除非有人告诉你，否则你可能根本不会注意到它是食用大米。
我觉得它的抛光度仍有 35%，而且只装了大米最好的部分，这让它的口感非常好。
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