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Hiokizakura Namaoto Tamakae Junmai-shu R3BY 评分 4.4 米:玉前,抛光率 70%,酒精度 15°-16°,清酒度数 +14.2,酵母:酿酒酵母,酸度 2.4。 纯米清酒采用古老传统的 "Nama-moto "酒母技术酿造。乳酸菌和硝酸盐还原菌等各种微生物的参与,使酒味更加复杂、多元和立体。 设计温度为 55°C,口感醇厚而坚实。略带绍兴风格,具有成熟感。
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