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由 Shoriniji、Imanishi Brewery、Ueda Brewery、Katsuragi Brewery、Kikuji Brewery、Kitaoka Honten、Kuramoto Brewery 和 Aburacho Brewery 联合酿造。
菩提洋酒是一种用酿酒厂自己的酿造方法酿造的酒，但不是直接酿造，而是用罐子酿造。
它是波多酒的一种。
清酒浓度为 -31，酸度为 10.9，就像酒母一样。
虽然酿造时间不到一年，但它的外观和气味都很像陈年清酒。
它散发出浓郁的蜂蜜香气，就像特别成熟的清酒，看起来非常甜美。
味道相当酸。
我本以为会有酸甜的味道，但甜味几乎没有。
这种酒即使在夏天也不会变质，就像喝醋一样。
这并不是说它不好，而是越喝越上瘾，但它绝对是一种选择性很强的酒。
对于葡萄酒爱好者来说，它可能比清酒爱好者更容易接受。
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