デビル
品牌名称】HACKAIYAMA AWA（气泡酒）
清酒酿造商】八海酿造株式会社（新潟县南牛沼市）
清酒类型】气泡清酒（瓶中二次发酵）
使用的大米：国产大米。
碾米率] 50%。
酒精含量] 12%。
清酒杯] 长笛杯。
香气] +2.0（青苹果、麝香、白桃、朗姆酒香）
外观] 晶莹剔透，气泡细腻。
口感
酒体：1.0
酸度：2.5（尖锐，柑橘味）
甜度： 1.5
鲜味： 1.0
苦味： 1.0
余味：短暂。酸味很快消失，气泡细腻，余味干净。
印象：这是一款现代、轻盈的干型葡萄酒，由于在瓶中进行了二次发酵，因此具有细腻的泡沫。
细腻的气泡让人联想到香槟，青苹果和麝香的香气沁人心脾。
清爽的酒质是典型的白开山酒，甜度和酸度适中，非常适合作为开胃酒。
泡沫和酸度结构极佳，是最完整的气泡酒之一。
搭配] 适合搭配开胃菜、carpaccio、天妇罗、烤白鱼和寿司。
尤其适合作为凉拌蔬菜和清淡菜肴的开胃酒。
[重复评分] 2.0
日语>中文