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Furosen上撰(山廃仕込)
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ばんばんぶー在西区的一家清酒酒吧 Yata 开设的清酒商店 Sake Shop and Cafe Nakamuraya 购买的。 这里有很多经典、醇厚的品牌,也许对我来说还为时过早......。... ... ... ... ... ... ... 室温 它具有山海经典型的乳酸香气和酸味,以及很快消失的柔和甜味。 我觉得它与 Mukai Tenjo 很相似。 高温(55°C) 甜味增强了,但酒精香气也增加了,所以它的酒体仍有很好的尖锐感。 我仍然认为这是一款适合现在饮用的优质热清酒。
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