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鳥海山別注ひやおろし純米原酒無濾過
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家飲み部
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呑み助
Chokaizan Bespoke Hiyoroshi 纯米未经过滤的未精酿清酒 2025 年 9 月 6 日 加贺屋清酒商店 3080 日元。 香气并不浓郁,但有热带水果的香气,减去了轻微的酒精味和橡胶味。口感为碳酸味,味道强劲沉稳,带有鲜味和苦味。口感是hiyaoroshi。除了香气之外,口感和余味都没有负面印象。它不仅口感醇厚,还能与tsumami(米酒)完美搭配。加热后,它散发出葡萄干般的香气,甜味柔和,余味顺滑。
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