berylium_sakaki

Kazenomori秋津穂 純米しぼり華純米生酒無濾過

Yucho ShuzoNara

2018/7/14 09:27:25

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berylium_sakaki

純米しぼり華の愛山。愛山100％で80％の低精白。立ち香は甘味を感じる青みがかったサイダーの様。含むとマスカットとラムネ、僅かにライムも感じる。 炭酸が心地よく、またややもすると青渋みのある米の特徴を逆手にした素晴らしい仕上がり。唸るしかない旨い酒でした。