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Toyobijin醇道一途 白鶴錦純米吟醸
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アツ0053
白鹤錦 80% 使用 抛光比例麴米 40      酒米 50% 酒精 15%。 Toyo Bijin 的 Hakutsuru Nishiki 似乎从 2023 年开始销售。 这我倒不知道! 白鹤锦 "是白鹤修造于 2007 年开发的一种大米,其理念是取代 "山田锦 "作为酒米。 顾名思义,白色给人一种清爽的感觉。 这种米曾是白鹤酒造的专属米,但自 2012 年供应给高木酒造后,这种米已广为流传。 来自 "十代 "的 "白鹤锦 "也非常美味,但现在已经买不到了。
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