Kiru
かんとうのはな純米大吟醸生酒
酒米:群馬県産米100%
精米步合:麴米35%、掛米50%、酒精濃度16°
外觀澄清度:サエ
色澤:透明微淡黃
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:蘋果、香蕉、哈密瓜
原料香:蒸米、牛奶
熟成香:
表現:略有杏仁味的蒸米牛奶香氣,帶有哈密瓜與些些蘋果及香蕉吟釀香。
風味強度:偏強
複雜度:偏複雜
甘辛度:中甘
甜味:蘋果、紅糖、哈密瓜
酸味:柑橘、蘋果
苦澀:柑橘皮
旨味:年糕
其他:
表現:乾淨扎實的紅糖香氣帶有蘋果及哈密瓜的圓潤甜味,年糕綿密質感的旨味中,有著柑橘的酸澀感。酒體乾淨順口,旨味平順,吟釀甜香厚實,酸感略有重量。
後味:略低
餘韻:偏短
🌟🌟🌟⭐️
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