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日野屋 生酛純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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BacchusNY
这瓶酒是我在下吕温泉参观一家酿酒厂时买的。我买来后没有品尝,但我们会看看效果如何。打开酒瓶,一股甜香扑鼻而来。入口后,与香气相反,它是干的。舌头表面的甜味过后,酸味随之而来,喉咙里留下苦涩的味道。通常,这不是我最喜欢的表达方式,但它还不错。天冷了,饭田商店的拉面火锅。之后,一种类似苹果的新鲜香气出现,甜味增加,苦味减少,是一种很好的搭配!有趣的是,日本清酒的味道也很浓郁,但却输给了火锅的浓香。这是一次有趣的联姻!
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