もよもよ
该酿酒厂位于南部东寺的故乡岩手，自明治四年（1871 年）起开始酿造清酒。虽然我没有太多机会喝到这种酒，但还是有机会品尝了一杯。我对这家清酒酿造厂充满了好奇。纯米吟酿酒的酒精含量略低，为 14%，其特点是易于饮用。
开瓶后香气并不浓郁，但口感却非常好，大米的甜味和苹果酸的酸味相得益彰。这款酒当然可以与多种菜肴搭配。我喝的是冷酒，但我觉得热饮也不错。
它的风味很好，所以我认为它很适合搭配寿司。但它也有苹果的味道，所以我觉得奶酪和水果也很适合。
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