Chokki
鹿野山 手造り 原酒 70％
18～19度 醸造アルコール
東京から千葉まで買い付けに。私の思い込みかもだがこの緑の四角形型の瓶酒を関東でたまに見かけるが美味しかった試しがない。
開栓して一口目、案の定のヒネ酒だった。ベッタリと口の中に絡みつく味は燗にしてもなお臭みの増加となった。料理酒として沢山消費せざる終えなかった。
和蔵酒造では実は過去二つさけのわに投稿していてどちらも意外な高評価をつけている。酒米でない地元米を使いうまく仕上げていたので記憶に残ってる酒だった。ちょうど現地で購入直後に台風大雨被害を受けてしまい心配している酒蔵である。
こういう大衆酒ももう少しうまく仕上げてくれたらなあ。
評価☆ 20191126