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来自和歌山县 Nate 清酒酿造厂...
黑汤纯米定制清酒
来自和歌山县 Nate 清酒酿造厂的著名清酒 "Kurogyu "限量版，由出生于小豆岛的 "Katsuhiko Okai" Toji 酿造！
Betsuatsurae "读作 "Betsuatsurae"......顾名思义，这是黑汤的主打标准产品黑汤纯米酒的不同版本！
在装瓶时，将通常的两次烧制过程缩短为一次，并在瓶中低温储存 6 个月以上，以促进酒的成熟。
酒香温和，入口后能感受到温和的口感和良好的成熟度带来的鲜味。
它很好地结合了 "喜乐 "的稳定性和温和性，以及 "山竹 "的鲜味（o^^o）。
黑龙酒特有的优美酒质和酸味，以及令人愉悦的苦味和涩味，使其成为一款均衡的清酒，非常适合作为餐前酒饮用。
冷藏和加温后饮用都很美味，我个人更喜欢室温或加温至 45°C （45°F）左右饮用，并在饮用时温度稍有下降时饮用。
所用大米：・・・・ Yamadanishiki（26%）、Gohyakumangoku（74）
碾米比例...... Koji 米：50% Kake 米：60
使用的酵母：协会 K901
酒精含量：15° C 或以上，16° C 以下。
日语>中文