ねむち
第 7 届松尾大社清酒-1 大奖赛 (9)
Takejaku 展位。
标签上的麻雀相当可爱。
大塚清隆五世曾在京都伏见富翁背后的酿酒厂北川本家接受过两年的培训，以与当地社区共同生活为目标，酿造当地生产、当地消费的清酒。
第六代传人大冢诚一郎曾在三重县八兵卫酒作坊的元坂酒作坊学习了两年清酒酿造。
在差点倒闭之后，这位年轻的第六代将满腔热情投入到 "初岛 "的酿造中，"初岛 "是用岐阜的特产大米 "初岛 "酿造的。
Takejaku 以大冢家族的徽章命名。
竹觉山海纯米吟酿未过滤山州大町 50
有点辛辣，有点古典。
Takejaku Namaishi 米。
乳酸酸度带来的微辣口感，以及酿酒厂所用酵母的典型轮廓。
在我看来，很难给人留下深刻的印象。
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