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天覧山DOVE純米生酒無濾過にごり酒発泡
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五十嵐酒造
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这种低酒精度的活性浑浊清酒再现了浊酒的风味。看看这浑浊的酒液,看不到任何清晰的斑点。 由于这种酒非常活跃,所以以 1000 毫升的瓶装出售,根据储存方式,瓶子可能会爆炸。我买的是刚生产出来没几天的,所以幸运的是没有强烈的发泡感。 不过,当我把它倒进杯子里时,确实有一种尖叫的感觉。当我啜饮时,它并没有刺鼻的气泡,而是口感温和。 口感像酸奶,有人称之为成人酸奶,这也无可厚非。它如此浑浊却又非常顺滑清爽,可能是因为酒精含量低的缘故。 它具有浊酒的风味,但特殊性得到了控制,因此比真正的浊酒更容易入口......是不是非常美味? 清新的酸味和浑浊的口感非常令人愉悦。甜度出奇地低,我觉得既可以单独饮用,也可以作为餐酒。我已经喝了太多好酒,很少再留下深刻印象,但这款酒令人印象深刻..!
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