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中島屋寿
中島屋酒造場山口県
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びびず中島屋　寿　特別本醸造です。 今晩は、まずスーパードライで干しハタハタと小鰯の天ぷら。それから白子ポン酢を中島屋の寿でいただきました。中島屋は地元中の地元のお酒で、白子の濃厚な旨味とお米の旨味の相性バッチリでした。