デビル
品牌名称] IS68 纯米大吟酿
酿酒师] 中村修造株式会社（石川县野野市）
清酒类型] 纯米高级清酒
使用的大米：石川大米（详情不详）。
抛光比例] 50%。
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.5（酒糟、麝香、白桃、青苹果）
外观】略带绿色的晶体。
口感
酒体：1.5
酸度：2.0
甜度： 1.5
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
回味：适中而干净
印象] 现代、清淡、果味。
is68 被认为是指石川清酒第 68 号（百萬石白的原名）。
酒香是酒糟（sake-kasu）和 Nara-zuke（腌菜）果香的共存。口感清新而醇厚。酸度和含糖量均衡而不迟钝，易于饮用。适合冷饮。
搭配] 适合搭配白鱼肉片、醋渍牡蛎、冰镇豆腐、寿司等。
重复评分：1.5
日语>中文