デビル
品牌名称】Houken 纯米超级干型,春季发酵。
清酒酿造商] 广建酒造株式会社(广岛县吴市新泻本町)
清酒类型] 纯米清酒。
大米] 100% 广岛县种植的八幡锦大米。
碾米率] 60%。
酒精含量】16%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.0(白色粽子、淡淡的大米香气、柑橘皮香气)
外观] 晶莹剔透
口感
酒体: 2.0
酸度: 2.0
甜度: 1.0
鲜味: 1.5
苦味: 2.0
余味:非常干,带有苦味和轻微的鲜味,但很快就消失了。
印象:经典、清淡、超干。
香气让人联想到大米和柑橘类水果,并带有一丝苦味。
酒如其名,口感超干,酸度优美,清爽宜人。八幡锦酒的典型特征是酒质尖锐而清淡。冷酒时味道较淡,但随着温度升高,鲜味会增加。它具有古典风味,可用作食用酒。
搭配:盐烤白鱼、炸牡蛎、天妇罗和冰镇豆腐。它具有轻松洗去油腻食物的功效。
重复评分:2.0
日语>中文