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Utashiro〜試験醸造 白麹〜原酒
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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shitakke
口感清脆,但酸味持久!酒精度为 13.5°,所以喝起来轻松惬意。我认为酸味中带有果香。虽然不浓烈,但我觉得有一些自然的甜味和苦味。根据酒标背面的说明,"通常 Gara Dai 的酒质设计不会产生酸味"。的确,我目前喝到的这些酒的主要成分似乎酸度较低。我觉得这款酒正好适合在这个炎热的夏末饮用。
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