Hori
这瓶酒是在静冈露营时买的。这是高砂的山海未过滤阿拉巴尻。
在寻找清酒商店时，我发现附近有一家酿酒厂，于是就顺便去了富士高砂清酒酿造厂，在他们的直销店买了一瓶。
我听说这家酒厂有很多干型清酒，但为数不多的甜型清酒中就有这款山海酿造的未经过滤的阿拉巴尻清酒。决定性因素是肩上的标签，上面写着："Piritto juwatto umamama"。
一饮而尽，口感清爽，有香蕉般的甜香。浓郁的鲜味是rabashiri 的特点。酸味给人一种尖锐的感觉，虽然感觉不到任何气体，但回味无穷。对我来说，感觉就像 "juwah, yum, piri piri"。
这可能是我第一次喝到山海酒，但它的复杂度和强度与我最近喝的酒不同，我觉得它有很强的个性。
我不知道这是否就是你所说的酣畅淋漓的清酒。我意识到，即使是同一种清酒，也有许多不同的类型。
我以为自己已经喝过很多不同品牌的清酒，但这款酒让我意识到，我对清酒的了解范围仍然很窄，这也许是因为我对潮流的偏爱。
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