Ryu
来自和歌山县 NATE SAKE 酿酒厂...
黑龙纯米吟酿大町酒。
酒标上不仅有 "Kurogyu "字样，还有一头凶猛的黑牛，使用的是 100% 产自冈山县的大町酒米！
吟酿的香气温和而带有柑橘味，口感顺滑。
在口中，您会感觉到一种尖锐、干燥的味道，但也能品尝到大町典型的果味和饱满的米香。
整体的平衡感也很好，李子和柿子等甜味令人回味无穷，而酸味则是当地 "Kuro-gyu "的典型特征。
建议将其作为食用清酒，适合搭配各种菜肴，例如凉拌日本料理、常温或温热的酱油或浓汁口味较重的菜肴、搭配奶酪的西餐等......
大米：・・・・ 100%冈山县大町米。
抛光比例：50%。
使用的酵母：协会 9 号酵母
清酒度数 - +4.5（干）
酸度：・・・・・1.5
氨基酸度：0.9
酒精含量 - 16.5°。
日语>中文