haru
Masuma 是一种喜屋（十月的室温）。
口感如水，清澈透明，有一丝青苹果的味道，然后是酒精味，最后是苦味。
酵母是从樱花中分离出来的花酵母，因此我将它与使用川樱酵母的纪平纯麦酒进行了比较，但两者完全不同。纪平的乳酸给人留下了深刻印象，但这款酒几乎没有乳酸，我只能闻到一丝腌菜的乳酸味，但你可能需要去寻找才能找到。
口感干爽，有一点吟乔酒的香气，但并不出众。
搭配秋刀鱼内脏也不错。
55°C 热清酒。
印象变化不大...
酸香味变得更浓郁、更干爽......
(注意，我稍后饮用时，感觉完全不同。
甜味和鲜味上升了很多。
适合佐餐
从 55° 升至 33°。
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