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Maruhi限定別誂純米大吟醸山廃
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Nori
山廃大吟醸は、初めて見ました。 ホワイトラベルを飲んで、大好きになった飛良泉ですが、ずっと気になっていたマルヒシリーズ。 酒米は新しい秋田県で開発されたという「百田」 早速飲んでみました。 香りは比較的大人し目。 飲んでみると、コクのある甘めの飲み口に、キレがバシッとくる感じ。 説明しづらい複雑な感じですが、山廃らしいかと言われると違うし、ホワイトラベル程の衝撃はありませんでしたが、生と火入れの差もあるのでしょうね。 美味しいお酒です。 いくつかこのシリーズは飲んでみたいですね🍶