酔生夢死HiraizumiHiraizumihonpoAkita2023/10/1 10:46:322023/10/2ASSE22酔生夢死第二次访问。 这家酒厂的历史可以追溯到室町时代中期。该酒厂始终坚持传统的山海酿酒法，其酿酒原则是 "比起大樱花，酿造出的清酒更像谦逊而醇厚的梅花"。 据说 "鸟平泉 "这个酒名的由来，一是源于地名 "平泽"，因此被称为 "平泽泉屋之酒"；二是源于当地一位画家将我们的酒赠送给越后的僧侣龙观，并写下了 "上等白水 "的赞语。 Chokaisan 地下水是适合山间俳句酿造的硬水，这也是秋田县罕见的干清酒在此生产的原因之一。日语>中文
