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Yamakawa Mitsuo2024 ふゆ
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酔nosuke
2024 Fuyu,由 Kunekune Mitsuo 贴标。东道主酿酒厂是大横山修造。 刚从冰箱里倒入杯中,淡黄色的酒香略显成熟,50% 的精米使其口感顺滑清爽。口感与标签上的柔和恰恰相反:干。但冷的时候就不太合适了,但后来我决定,等一下 ⁉️,这是山形冬季清酒,适合加温,于是稍微加温,大米的甜味和鲜味就出来了,甜和辣的平衡变得恰到好处,尾味清冽爽口,这真是个不错的决定 👍。 这是个不错的选择👍,加热后绝对美味。
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