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Tsuchidaシン・ツチダ 舞風純米生酛
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ジョナジョナ
Shin Tsuchida是用群马县的清酒大米Maikaze酿造的。像往常一样,大米被打磨到90%,没有添加酵母。 它具有与白标酒类似的甜美香气,柔和的甜味扩散而不失丰富,并逐渐留下回味。 由于大米抛光比例和酵母不符合标准,所以不允许使用Maikaze印章。即便如此,用它制作的精神也是很酷的。
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