emily签到的PURE RICE WINE

2019/1/25 11:22:28

マシュマロみたいな香り。すごく甘酸っぱいけど、後味はしっかり米の味を残していく。舌の奥の方でジワジワ複雑な味が効いてくる。コシヒカリ100パーセント。精米歩合90%。ワイン酵母使用。正に米汁でワインを作った感じ。飲むならお猪口じゃなくて、ワイングラス。