ねむち
第 8 届大阪高岛屋清酒节 (6)
笑傲四季展台。
今年的阵容包括各种清酒。
◉昭记复刻纯米酒
这是我很好奇但从未在市场上见过的一款清酒。这是一款正统的纯米清酒，酸味明显。
◉ 赤井伊藤 2024-2025，火酿。
使用花酵母酿造。酸度低，甜度高。
MONSOON ◉MONSOON昭昭錦錦錦錦錦錦錦錦錦錦錦錦錦錦山山山山山山山山2024-2025年喜日
可以冰镇或加冰饮用，但要在室温下饮用，以便让甜味散发出来。室温下甜味会更明显。不建议温热饮用。
◉月庄敷古丈书古丈书吟吹越敷那摩友 2024-2025 日利。
香气温和，甜中带苦。具有滋补的味道。
◉◉月季酒玉液，2022-2023 年酿造，低温陈酿并烧制。
经过两年的陈酿，口感深厚浓郁。这是我的最爱。
◉Shaoshiki Kijoshu 特别版 COLDFRONT 和风 2 号 2022-2023。
甜中带苦，口感尖锐。同样经过两年陈酿。
没有其他地方能酿造出这么多的酒，看来选择它是为了让人们了解它。
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