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十六代九郎右衛門13度台美山錦純米山廃原酒生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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りゅうじ2号
入口熏香四溢。饮用时,咸味、甜味、苦味和涩味弥漫开来。还能闻到一些酸味。香气也很芬芳,由于是 2021 年酿造的,可能已经陈放了很长时间。这是山海经的味道吗?与其说是新鲜,倒不如说是陈酿了一段时间的清酒的味道。这是一种深沉的味道。但我不喜欢 Yamahai。它适合搭配布丁,因为它会让我想吃甜的东西。但作为生清酒,它的时间太长了,而且味道非常咸涩。我还是觉得应该马上喝掉。它与黑右卫门十六世的 "秋香山田锦 "相似,都是曾经烧制过的山田锦。 第二天,它变得稍微温和,更容易饮用。温热时,香气有所改善,甜味和酸味也更加明显。我将其与未稀释的甜瓜萼一起饮用,感觉非常可口。我推荐它。我喝起来很顺口。我想我要迷上把它和 calpis 混合在一起了。清酒回味甘甜,不仅甘甜而且可口。 宫满敷 碾米率 65%。 酒精含量 13%。
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