keeeeenne十水特別純米 十水特別純米Katokahachiro ShuzoYamagata2024/2/10 02:56:3720keeeeenne什么是 "jusui"？ 江户时代后期确立的一种酿造方法，即用 10 石的水冲泡 10 石的米。目前的标准是用 12 石的水酿造，但这种较厚的酿造方法是通过减少 10-20% 的水量来实现的。 碾米率 60%。 酒精 15%。日语>中文
