勉強中Ohmine Junmai大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦生詰酒ひやおろし大嶺酒造Yamaguchi2024/10/15 11:31:022024/10/11家飲み部91勉強中3本目のひやおろしは、コチラ💁 連休前の金曜に開栓です。 雄町と山田錦で悩んで山田錦を購入しました。 色味は薄黄色で、フルーティな香りでマスカットですね。最初は酸味が結構強くて気になりましたが、温度上がって甘みが増してうまくなりました😊あとからしっかり苦味がきて良いバランスです。すぐに無くなってしまいました😅
