けいけい
瓶中二次发酵产生的强烈气泡，即使冰镇后也无法一次打开。
闻起来有杏子和荔枝的香气，还略带米粉的细微香味。这是一款干爽浑浊的清酒，核心酸度来自原始清酒酵母，总体来说很容易入口。
我想它作为加热清酒一定很美味。
可在 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 购买
在酒商 Yamada 购买。
当地的 Sanshiro MC 电视节目主要介绍了藤井的替代代表。节目中展示了一些照片和其他信息，包括他曾在国外留学，无意接管酿酒厂，以及他的能力远远不够。
我想，当地有很多无意接手酒厂的酿酒师，他们或因父亲病故找到工作后回来，或夏天喜欢帆板运动，或自诩当地无人知晓自己的名字，或对表现个性的方式感到失望。这本来就是一个小众市场，新来者也在以各种方式尽其所能，但我个人认为，他们的风格已经过时，或者说，他们正在给热闹的气氛添堵。好的食物不需要这样的介绍。
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