Sakenowa
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Kusudama
hatahata
久寿玉
飛騨乃辛燗
特別本醸造
平瀬酒造店
岐阜県地区
Nov 28, 2022 9:04 PM
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hatahata
熱燗が美味しい辛口酒。 冷でも美味しいけど名前の通り燗酒で本領を発揮する。熱めに付けてもバランスを崩すことなく、ドライ感強めでスッキリとした味わいになり、食中酒としてバッチリ! 二日目は伊豆で釣ってきたカサゴを焼いて熱燗を注いで飲むカサゴ酒にしてみた。ある本で見たけど、徳島県の生粋の酒飲みの飲み方らしい。カサゴの旨味が染み出てきてマジ美味いっす!淡麗辛口がこの飲み方には合うな。
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