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Isojiman純米吟醸生詰酒
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家飲み部
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ariccy
作为 Junmai 系列的代表,我将它与之前的 Aruzoe 进行比较。 这一款使用的是十日神山田敷,打磨程度提高了 5%,因此在规格上略高一筹。 香气与吟酿酒的香气相同,但不是很甜,所以没有果香,只是香气很美。 口感明显强于特制本酿造。 虽然主要味道还是大米的味道,但这款酒的味道深沉而复杂,与阿罗佐伊型的顺滑口感形成鲜明对比。 口感更加饱满,但没有任何腻味。 这是一款非常优质的纯米吟酿酒。 这两款酒都是上好的食用酒,但这款酒可以与口味稍重的菜肴搭配。
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