Masaaki Sapporo
6 分
用作原料的大米 一般清酒酿造用大米(国产)
抛光率 55%。
保存温度 室温
酒精含量 15%。
清酒度数 +7
酸度 1.7
氨基酸度 1.2
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略带酒精味
不是果香,而是纯粹的米香和鲜味,还有少量甜味扩散开来、
尖锐的酸度和酒精的辛辣味使其成为一款苦中带甜的清酒,在米饭的鲜美中迅速而顺畅地结束。
与其说它是一款独立的清酒,不如说它更适合在用餐时饮用。
给人的印象是清爽干爽。
适合搭配炸牡蛎和炸鳕鱼。
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