かっしー
钻石之滴 "是我在附近的一家酒类专卖店偶然发现的。这是一款特别限量版的万作纯米大吟酿源泉酒，在瓶中冷藏熟成了大约一年。酿酒厂的说明中写道："熟成过程增强了酒的风味，并创造出一种香气和口感均衡的酒，让人百喝不厌"。
首先，这款酒的香气甜美宜人，略带发酵的味道，就像发酵的黄豆。口感也有不错的甜味，随后是浓郁的发酵香气。Diamond Drop 可能是万作 "超级限量版 "的一年陈酿版本，虽然口感与 "超级限量版 "相似，但也有独特的味道，同样不错。
规格
纯米大吟酿一次烧清酒
碾米率：45%。
酒精含量：16%。
清酒度数：-0.5
酸度：1.6
氨基酸度：1.3
酵母：自制酵母
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