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FOX(備忘録)
4.ALPHA 6来自Kaze no Mori,尊重6号,使用的白麦芽米。它的味道很浓,很甜,是典型的博大酵母,但6号的酸度很有效,使它很清爽。没有挥之不去的回味,很清爽。Akitsuho,66%,纯米酒,1,650日元,本町大冢清酒店。
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