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河津桜酵母仕込み純米吟醸酒 ver.若水
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ずおとん
我最喜欢的酒类专卖店向我推荐了这款清酒。据说这是一种使用天然花酵母酿造的清酒,由酿酒厂的第 11 代年轻老板从当地的川津樱花中发现,并使用神奈川县产的大米、水和酵母酿造而成。老实说,我真的闻不到花香,但类似瓜果和木香的香气却很低调,虽然甜味和酸味都很浓,但鲜味却很明显,总体来说,这款酒很清爽,非常易饮,口感柔和,非常美味。非常感谢你们的盛情款待!
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