じゅんさんShinjo純米生酛ひやおろしMurai JozoIbaraki2023/10/13 22:45:022023/10/12しまながし26じゅんさん与一般用生酵母酿造的清酒相比，它更清淡爽口。 推荐饮用热清酒，但当天的清酒是 "hiya"。 原料 大米（国产）、大米麦芽（国产） 广岛县产八幡锦大米 碾磨比例：麴米 80%、笕米 80 酒精含量：16% 或以上，低于 17%。 使用的酵母：Kyokai KArg701 使用的麴为黑板莫雅志 "良好的香味 清酒度 -4 酸度 2.2 氨基酸度 1.0 酒糟率 43 岛桥日语>中文
