ゆーまん
这是一款季节性的秋田风格的生酛清酒（我们称之为 "山荷纯米"，因为山荷工艺没有被废除），它是用新一代的著名清酒 "Yuho "酿造的，像彗星一样从能登文化的发源地中本町出现，作为一种极好的食品清酒、THE食品清酒与菜肴搭配以消除夏季的疲劳而受到欢迎，"Yuho no Midori".
使用的大米是在长野县神奈郡生产的60%的抛光宫西米，酿造用水是来自圣山 "石斗山 "的地下水，在生活在酿酒厂的各种微生物的帮助下，用Nama-Moto-zukuri制作的Junmai-shu来浇灌，作为夏季食品酒，制作了这款Yamahoroshi Junmai-shu。
在长野县神奈郡饭岛町生产的宫实大米，由合同农户种植，不使用杀虫剂或化学肥料（三年以上）。
它具有nama-moto特有的丰富和深度的味道，以及Yuho特有的令人印象深刻的清脆酸度。它的口感非常顺滑和清脆，酒精含量为15%，非常容易享受，你可能会忘记它是由nama-moto制成的。
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