FUJIYAMA
今天在东京购买的宫城沉没稻田：‼️
据说广和田是一块圆形的稻田，种植着供奉古代神灵的谷物。
以它命名的这款清酒采用了一种特殊的酿酒方法，使用酿酒厂自己的酵母酿造清酒❣️，这种方法在过去被称为 "Kuraitake"，即山篦子。此外，这种酒是只装瓶过一次（据说）的新酒，因此可以享受酿酒酵母活着的感觉。⁉️。
没有太多香气。抿一口，你能感觉到轻微的粘稠感，随后舌头上会有剧烈的麻木感。
我不喜欢清酒酵母复杂的味道，但这款清酒很好喝。它不仅适合作为清酒，也适合作为烤肉的食用清酒。⭕️
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