デビル
Atago no matsutsu(爱宕之松)--新鲜、干爽、本酿。
清酒酿造商] 新泽酿造株式会社
清酒类型] 本酿造
米] 国产米。
碾米率】70%。
酒精含量】15%。
清酒饮料】酒杯
香气】+1.0(淡淡的青苹果香、新煮的米饭香)
外观】微黄色晶体。
口感
- 酒体:1.5
- 酸度:2.0(苹果酸型)
- 甜度:1.0
- 口感: 1.5
- 苦味:1.5(清澈,因此较苦)
余味:短而尖锐,留下淡淡的苦味和清凉的感觉。
印象] 清澈、淡雅、干爽。
这可能是我第一次喝到有泽先生的阿露滋。
与白鹤濑相比,这款干型清酒的世界观略有不同(虽然在食品清酒的意义上是相同的)。
顾名思义,这款酒的香气适中,含糖量较低。
有些温和的果味可能是新泽先生的典型风格,清澈淡雅的干爽口感有助于清除食物中的油脂和咸味。
搭配] 醋味海带、白鱼刺身、盐烤鱼、凉拌豆腐、清煎鱼。
重复评分] 2.0
日语>中文