新舘幸樹
这是我第一次来大仓。
这次，是我长久以来第一次感到迷茫。我翻遍了店里的冰箱，也没有找到让我心动的东西，正当我犹豫不决的时候，八幡浊酒吸引了我。此外，这也是我从未喝过的酒，所以我就买了。
事实上，虽然我看到是八幡酒就买了，但回家后一看，却不是八幡锦，而是八幡-35。它似乎是八幡锦的母本。
这种米也有甜味，但没有爱山那么甜。
前言很长，但当我把它倒入酒杯时，它有一种强烈的淡黄色味道。我原以为这可能不是我喜欢的花纹，但我比想象中更喜欢它。香气内敛，但苦味和甜味都表现得很好。辛辣味也是从中间到后半段传来的。这也有相当大的影响。它并不壮观，但一口下肚，辛辣醇香，令人回味无穷。它不仅仅是甜味，这也是一大亮点。这是一种相当强烈的类型，因此似乎适合搭配烤鸡肉串酱和 Kakuni。
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