しんじょうTsukasabotan二割の麹が八割の味を決めるTsukasabotan ShuzoKochi2025/6/1 08:41:3393しんじょう四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴。 有人说，20% 的麴决定了 80% 的味道。 当然，我不知道，因为我不酿酒，但我不知道他们选择这个标题是否因为他们很少谈论麴。 口感清淡，接近白葡萄酒的味道。 他们为我准备的鲣鱼片非常棒，与它搭配得很好。 几乎所有以鱼为主料的菜肴都适合搭配鲣鱼片。日语>中文
