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仙禽クラシック 無垢
杉玉 新秋津店
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ししまいフレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿とさせる。清々しい芳香性のハーブ様な香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいにひろがり、 円熟したあまずっぱさが心地よく広がる。ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊る。