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醍醐のしずく純米原酒生酒水酛
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Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
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もふりーと
Daigo no Shizuku Bodai Hashihashi 酿造,Sake Cost Sake Brewery 的经理向我们介绍说 "今天来了一款有趣的清酒"。这款酒由千叶县香取市的一家酿酒厂酿造。 它采用一种名为 "Bodai-Hashiroshi "的传统方法(显然是室町时代的方法)酿造,其特点是乳酸发酵产生的酸度。它不是我最喜欢的清酒类型,因为酸度在它之前,但酸度没有我想象的那么强。它的味道很有趣。
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