はるアキ
川泽修三的 "山中云雾纯米大吟酿 Zaazaa SWEET"。
Junmai Daiginjo Zaa Zaa Zaa SWEET"（纯米高级清酒 Zaa Zaa Zaa SWEET）来自于高知县阿川郡酿造的著名清酒 Yama no Kumo，诞生于 2021 年。
产品名称 "Zaaa Zaaa "表达了雨水落在山上的声音，这也是酿酒水的来源。
大米采用兵库县产的 50%抛光特级山田敷米。 在酿造过程中，使用了高知县出产的酵母 CEL-24 的变异菌株，从而酿造出口感甘甜、香气浓郁的纯米大吟酿。
这款酒还可以与其同胞兄弟酒 "Yama ni Kumo ga Junmai Daiginjo Zaaa Zaaa "相媲美。
华丽、甜美的香气让人联想到菠萝，有一种强烈的向往。
口感果香浓郁，富有光泽。随后，轻微的清新苦味构成了口味特征，并营造出一种细腻的平衡感。余味蓬松丰富，回味醇厚。
类型：纯米大吟酿 Hi-ire
成分：大米、大米麦芽
甜度/辣度：清酒度 -10，酸度：----
抛光比例：50%（兵库县产特级山田锦）
酒精度：15°C
日语>中文