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WAKAZEFONIA shiori無濾過貴醸酒
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うみねこ
我不知道是否应该把这个贴在这里,因为它不是技术上的清酒,但它是一个有趣的饮料,所以我把它贴了出来!相信很多人已经知道,这是一款 "和风 "酒。如果你看了标签,就会发现这是一种高贵的酿造?水的原理?橙色薄荷?迷迭香?但是这款酒最大的特点就是我们加入了酸奶,来弥补一般速酿原理中加入的乳酸菌。 从气味上看完全是酸奶的味道。LOL。 浓浓的酸奶味,但也有浓郁的回味,可以看出这是一款清酒。它相当甜,给人的感觉是能量饮料。 WAKAZE真的很棒,很有意思。我很尊敬稻川总酿酒师和今井土司先生,因为他们是同辈人,希望他们继续做好。我想在不久的将来,尝试一下法国巴黎他们所酿造的清酒(日本酒)。
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