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Hidakami弥助純米吟醸
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小倉屋酒店
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LifLin
魚介に合う日高見、特に弥助は白身や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものにあうそうですが、今日は都合により肉と合わせていただきましたw ほのかな甘み、後味きりり。 以前に飲んだ日高見とは結構印象違う。 好み度★★★★☆