YamashiroyaSTANDARD CLASS 火入
Kab
第一天会加热到 40°C。
略带清新温和的香气，既有米香，又有朗姆酒的香气。饮用时，首先会感受到相当强烈的金属矿物质味，然后大米的鲜味会随着辛辣味扩展，逐渐提升。
第二天，清酒是冷的，接近室温（约 10°C？）香气。香气仍然非常浓郁。有轻微的气体感，伴有金黄色和类似葡萄柚的酸味，逐渐变得辛辣和尖锐，并伴有鲜味。这两种酒都不错，但冷清酒没有那么奇特，更尖锐，所以我个人可能会选择冷清酒。
这是一种新泻风格的清酒，带有矿物质和鲜味。就我个人而言，我更喜欢它多一点金黄和一点点矿物质的味道，但只是一点点。
喝上第一口，你就会确信这是一款新泻清酒，而且是一款非常完整的食用清酒。
开瓶前可在室温下存放一个月，对于以现代为中心的酒类商店来说是一种很好的平衡酒。
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